Brut Tradition

Oro brillante con riflessi verdi, schiuma fine e persistente, naso delicato di fiori bianchi.

In bocca è fresco e floreale, sviluppa aromi di tiglio e biancospino. Un vino caratterizzato dalla freschezza, tipico Chardonnay.

Composizione
100% Chardonnay, blend di diverse annate; bottiglia da 75cl.

Lo Champagne in purezza.

a partire da32,00

Extra Brut

Oro paglia, schiuma fine e delicata, sentore di limone. In bocca attacca nervoso e diretto, piena bocca ferma e con note selvagge, finale limpido.

Sans année - grand cru - blanc de blancs

Composizione
100% Chardonnay Grand Cru, blend di diverse annate; bottiglia da 75cl.

Chardonnay vero, senza pudore. Ideale sui frutti di mare.

a partire da34,00

Millesimé

L'aspetto è di un oro molto pallido e accompagna una delicata effervescenza. Il naso è di grande complessità: unisce la finezza e l'eleganza dello Chardonnay a note di evoluzione, con un carattere diretto e leggermente affumicato.

La bocca è ben strutturata e ricorda la finezza del naso, con un equilibrio tra freschezza e ricchezza.

Grand cru - blanc de blancs

Composizione
100% Chardonnay annata 2018; bottiglia da 75cl.

Il millesimé secondo Tailleur Remy.

a partire da34,00

Rosé

Colore delicato e tendente al salmone, schiuma fine e persistente, naso delicato di piccoli frutti rossi (ciliegie, lamponi). Attacco franco e fruttato. Finale cremoso. Tutto in finezza e seducente, perfetto per aperitivi e cocktail.

Grand cru

Composizione
52% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 16% Rouge; bottiglia da 75cl.

Un rosé di cuore. Tra spirito e purezza.

a partire da34,00

Magnum

Il colore è di un oro molto pallido e accompagna una delicata effervescenza. Il naso è di grande complessità: unisce la finezza e l'eleganza dello Chardonnay a note di evoluzione, con un carattere leggermente diretto e affumicato.

La bocca è ben strutturata e ricorda la finezza del naso, con un equilibrio tra freschezza e ricchezza.

Grand cru - blanc de blancs

Composizione
100% Chardonnay annata 2018; bottiglia da 1,5l.

Il millesimé secondo Tailleur Remy, formato Magnum.

a partire da60,00

Brut Demie

Oro lucido con riflessi verdi, schiuma fine e persistente, naso delicato di fiori bianchi.

La bocca, fresca e floreale, sviluppa aromi di tiglio e biancospino. Un vino caratterizzato dalla freschezza, tipico Chardonnay.

Composition
100% Chardonnay, blend di più annate; bottiglia da 375ml.

Le Champagne en toute pureté.

a partire da17,00*

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